En hôtellerie, l'image de chaque collaborateur contribue à celle de l'établissement. Un rappel court et efficace des standards de présentation, utile à toutes les équipes en contact avec la clientèle, notamment lors de leur intégration.
L’excellence opérationnelle, au plus près du terrain
Titulaire d’un Master en management international de l’hôtellerie, Gaëlle a construit son parcours au sein de grands groupes hôteliers sur plusieurs continents. Chef de réception, auditrice qualité puis manager des opérations, elle accompagne aujourd'hui les équipes avec une expertise forgée en opérations.
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