Créée par des hôteliers, pour les hôteliers
Tutoreca est née sur le terrain, de trois parcours dans l'hôtellerie et la restauration internationales et d'un même constat partagé.
Notre histoire
Cyril, Léa et Thibault ont construit leur carrière dans l'hôtellerie et la restauration, en Asie comme en Europe. À chaque prise de poste, le même constat : il fallait reconstruire le parcours d'intégration de zéro, mettre à jour les SOPs et trouver un système efficace pour faciliter l'onboarding et la formation. Une question s'est alors imposée : pourquoi n'existait-il aucun outil vraiment adapté à l'hôtellerie et à la restauration pour accompagner ce moment si important ?
Ils ont donc créé celle qui leur manquait : une solution de formation conçue à 100 % pour l'hôtellerie et la restauration, courte, concrète et fidèle aux plus hauts standards, qui simplifie l'intégration et la formation continue tout en libérant du temps aux managers.
Imaginée en 2020 et lancée en 2021, Tutoreca accompagne aujourd'hui des palaces, des groupes hôteliers et des écoles, en France et à l'international, avec la même exigence qu'au premier jour.
Les fondateurs
Léa Burel
Douze ans en Asie au sein de grands groupes hôteliers, jusqu'au poste de Directrice de la restauration chez Hyatt.
Cyril Delcour
Cocréateur du département Revenue Management Opérations du groupe Louvre Hotels, puis fondateur de Cydel Consulting.
Thibault Souchon
De l'ouverture du restaurant Pierre Gagnaire à Séoul à son propre restaurant étoilé, Origines, à Paris.
Ce qui nous anime
Notre mission
Simplifier la formation en hôtellerie et restauration et rendre l'intégration accessible à chaque établissement et à chaque talent.
Notre approche
Des tutoriels de 3 minutes, enrichis d'infographies, sur une plateforme intuitive. Pour que chacun, même sans expérience, puisse acquérir les bons réflexes et maîtriser les fondamentaux de l'hospitalité.
Notre engagement
Être un partenaire, pas un simple prestataire. En adaptant les contenus à chaque maison et en automatisant la formation, nous libérons du temps aux managers et à leurs équipes pour l'essentiel : offrir à leurs clients des expériences inoubliables.
Tutoreca, un nom en trois temps
pour le tutoriel, au cœur de notre méthode
pour l'enregistrement et le Studio, où vos standards prennent vie à l'image
pour l'HORECA : l'hôtellerie, la restauration et les cafés, notre univers depuis toujours
Les experts qui transmettent
Chaque tutoriel est conçu et présenté par un professionnel reconnu dans son domaine, avec une expérience concrète de l'hôtellerie et de la restauration.
Découvrez la Tutothèque →
Léa Burel
Douze ans d’hôtellerie de luxe en Asie
Thibaut Toix
La passion du vin, à partager
Cyril Cioli
Du flair, du talent et plus de 1 000 barmen formés
Thibault Souchon
De Séoul à Hanoï, l’exigence de la grande restauration
Denis Groison
Des grandes maisons à une cuisine personnelle
Gaëlle Macé
L’excellence opérationnelle, au plus près du terrain
Cendrine Klein
Le souci du détail, au plus haut niveau
Patrick Collignon
Faire grandir les talents et les équipes
Cyril Delcour
La performance hôtelière, rendue simple et concrète
Xavier Berjot
Le droit du travail CHR, en toute clarté
Nos partenaires
Nous nous entourons de professionnels et d'experts du secteur pour enrichir nos contenus et apporter à chaque collection une expertise métier reconnue.
Ils nous font confiance
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