NAVIGUER VERS L’AVENIR : COMMENT FAÇONNER L’ÉVOLUTION DE LA FORMATION HÔTELIÈRE

Par Tutoreca

Tendances actuelles de la formation en hôtellerie : Transformation numérique, Micro-apprentissage, Personnalisation, Développement des compétences techniques et non techniques, Durabilité et pratiques éthiques

Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration est en pleine mutation, sous l’effet de l’évolution des technologies, des attentes des clients et d’un paysage mondial dynamique. Dans cette période de transformation, la formation et le développement sont essentiels. Cet article explore les tendances actuelles de la formation en hôtellerie et la façon dont Tutoreca est positionné pour répondre à ces changements et façonner l’avenir de l’industrie.

Tendances actuelles de la formation en hôtellerie :

Transformation numérique : On assiste à une évolution significative vers les plateformes d’apprentissage numérique. Les méthodes traditionnelles de formation en personne cèdent la place à des tutoriels en ligne, des webinaires et des modules interactifs.

Micro-apprentissage : Le secteur connaît une augmentation du microapprentissage – des segments de formation courts et ciblés qui sont plus faciles à assimiler et qui s’intègrent dans des emplois du temps chargés.

Personnalisation : Les programmes de formation sur mesure qui répondent aux styles d’apprentissage et aux parcours professionnels individuels sont de plus en plus répandus.

Développement des compétences non techniques : Outre les compétences techniques, l’accent est mis de plus en plus sur les compétences non techniques telles que le service à la clientèle, la communication et l’adaptabilité.

Durabilité et pratiques éthiques : La formation comprend désormais souvent des éléments sur les pratiques durables et les considérations éthiques dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

Positionnement stratégique de Tutoreca :

Adopter l’apprentissage numérique : Tutoreca est à l’avant-garde de la transformation numérique de la formation en hôtellerie. Sa plateforme en ligne rend l’apprentissage accessible et pratique, s’alignant ainsi sur l’évolution du secteur vers des solutions numériques.

Interface conviviale : Reconnaissant que l’industrie hôtelière utilise de nombreux outils, Tutoreca a été conçu avec une interface super conviviale pour faciliter l’utilisation et éviter d’ajouter de la complexité.

Approche de micro-apprentissage : L’utilisation par la plateforme de tutoriels courts de 3 minutes illustre la tendance au microlearning. Ces leçons, riches en infographies et en mises en scène, sont parfaitement adaptées au rythme soutenu de l’industrie hôtelière.

Expériences d’apprentissage personnalisées : Tutoreca propose des parcours de formation personnalisés pour différents rôles dans l’hôtellerie, s’alignant ainsi sur la tendance vers des expériences d’apprentissage plus individualisées.

Tutoriels clés en main : Tutoreca propose des formations clés en main pour répondre aux besoins spécifiques d’un groupe ou d’un établissement.

Favoriser les compétences non techniques : Grâce à sa gamme variée de cours, Tutoreca couvre non seulement les aspects techniques mais met également l’accent sur les compétences non techniques, préparant ainsi les apprenants aux multiples facettes des rôles de l’hôtellerie et de la restauration.

Promouvoir des pratiques durables : Le secteur évoluant vers des opérations plus durables, Tutoreca peut intégrer des modules de formation axés sur la sensibilisation à l’environnement et les pratiques éthiques. Notamment, le développement durable est une passion pour l’un des fondateurs de Tutoreca, qui a enseigné le développement durable appliqué à l’hôtellerie et à la restauration dans de prestigieuses écoles hôtelières en France.

Perspectives d’avenir et adaptabilité :

Une évolution continue : Tutoreca est bien placé pour évoluer avec le secteur, grâce à sa base numérique. Elle peut rapidement mettre à jour et développer son contenu pour refléter les nouvelles tendances et technologies.

Adaptation aux changements mondiaux : Qu’il s’agisse de s’adapter aux changements opérationnels post-pandémiques ou d’intégrer des technologies émergentes telles que l’IA et la RV, Tutoreca a l’agilité nécessaire pour incorporer ces éléments dans ses modules de formation.

Élargissement du champ d’application : À mesure que le secteur de l’hôtellerie s’élargit pour inclure de nouveaux concepts tels que le voyage expérientiel et le nomadisme numérique, Tutoreca peut étendre son programme d’études pour couvrir ces domaines émergents.

Le paysage de la formation à l’hôtellerie et à la restauration est en pleine mutation, sous l’effet des avancées technologiques et de l’évolution de la dynamique du secteur. Tutoreca, avec sa plateforme numérique innovante et son approche avant-gardiste, ne se contente pas de suivre le rythme de ces tendances, mais façonne activement l’avenir de la formation en hôtellerie. Sa capacité d’adaptation, sa focalisation sur les tendances actuelles et son potentiel de croissance future en font un acteur clé de l’évolution continue du secteur de l’hôtellerie et de la restauration.